Recept
4 personen
55 min.
Kippenonderbout met groenten in papillot
Wie zegt dat papillotjes op de BBQ enkel voor vis zijn? Zulke zelfgemaakte stoomzakjes lenen zich perfect om onze Gallux-onderbouten heerlijk mals mee te maken! In combinatie met enkele groenten, rijst en paprikapoeder is dit een smaakvol hoofdgerecht van de BBQ.
Ingrediënten
- 4 kippenonderbout
- Olijfolie
- Boter
- 3 verschillende kleuren paprika
- 2 courgettes
- 1 ajuin
- Teentje gember
- Tros kerstomaten
- Paprikapoeder
Bereiding
- Scheur per onderbout een stuk zilverpapier af en doe olijfolie en een klontje boter op de bodem.
- Leg daarbij telkens wat gesneden paprika, courgette, ajuin, gember en kerstomaten.
- Wrijf de bouten in met olijfolie en paprikapoeder en leg ze in het zilverpapier.
- Sluit het zilverpapier goed af door er een papillot van te maken.
- Leg ze op de BBQ voor ongeveer 25 tot 30 minuten.
- Haal de papillots van de BBQ en laat ze nog 10 minuten rusten.
- Serveer de papillots met rijst.
Beste beenhouwer,
hang een afdruk van deze pdf in de winkel en bied jouw klanten een superlekker Gallux gerecht aan
PDF
